Необычные Утренние Панкейки – Рецепты, Которые Точно
Нужно Приготовить
Если вы ищете лучшие рецепты панкейков, вы обратились по адресу! Здесь мы собрали рецепты, которые вы сможете приготовить — и завтрак будет более здоровым, вкусным и питательным.
Воздушные и пушистые, легкие в приготовлении и приятные на вкус. Панкейки — естественный выбор, если вы хотите побаловать себя за завтраком.
Некоторые, кто соблюдает диету, думают, что панкейки не особо полезны для здоровья. Это неправда. Главное — избегать готового теста и большого количества сладкой начинки.
Приготовление смеси для панкейков с нуля в домашних условиях не только позволит заменить нездоровые ингредиенты полезными, но и даст вам больше контроля над комбинациями вкусов.
Такие простые вещи, как замена белой муки цельнозерновой, поможет организму накопить много питательных веществ, чтобы сохранять энергию весь день.
Ознакомьтесь с этими рецептами полезных панкейков, чтобы наслаждаться вкусностями каждый день без чувства вины.
Карамелизированные Яблочно-Банановые Панкейки
Вознесите обычные банановые панкейки на совершенно новый уровень, добавив сверху карамелизированные яблоки. Понравится тем, кто любит панкейки с небольшим хрустом.
Порции: 2
Что Вам Нужно
Для карамелизированных яблок:• Нарезанные яблоки – 1 стакан
• Сахар коричневый – 1 ст. л.
• Соль – ¼ ч. л.
• Сливочное масло – 1 ч. л.
Для блинов:
• Спелые бананы – 2 (средних)
• Белый сахар – 1 ст. л.
• Соль – ¼ ч. л.
• Мука – ¾ стакана
• Кукурузная мука – ¼ стакана
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Молоко – ½ стакана
Как Приготовить
1. Чтобы приготовить карамелизированные яблоки, сложите все ингредиенты в сковороду и готовьте на медленном огне. Периодически помешивайте, пока яблоки не станут мягкими и светло-коричневыми.2. Для панкейков сначала разомните бананы вилкой в большой миске.
3. Затем добавьте все остальные ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Готовьте панкейки на сковороде с антипригарным покрытием.
5. Подавайте с карамелизированными яблоками.
Морковные Панкейки с Киноа
Хотите завтрак-десерт, который зарядит энергией и подарит много питательных веществ без риска набрать вес? Давайте сделаем такой, да еще и большую партию! Эти панкейки очень сладкие. Они наполнены клетчаткой, благодаря которой вы почувствуете сытость на несколько часов. Оставшуюся смесь можно хранить в морозильной камере до недели.
Порции: 2
Что Вам Нужно
• Яйцо – 1• Мука из киноа – ½ стакана
• Миндальная мука – ¼ стакана
• Овсяные хлопья – 1 ст. л.
• Кокосовая мука – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Корица молотая – ½ ч. л.
• Молотый мускатный орех – ¼ ч.л.
• Морская соль – ¼ ч.л.
• Молоко (желательно растительное) – ¾ стакана
• Миндальное масло – 1 ч. л.
• Кленовый сироп – 1 ч. л.
• Свежая тертая морковь – ½ стакана
Как Приготовить
1. Положите все сухие ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.2. Добавьте яйцо, молоко, кленовый сироп, миндальное масло и взбейте до однородности. Затем добавьте морковь.
3. Слегка смажьте сковороду маслом и разлейте тесто, чтобы оно полностью заполнило дно.
4. Готовьте на слабом огне, пока обе стороны панкейка не станут золотисто-коричневыми.
Острые Гречневые Панкейки
Эти сладкие, но пикантные панкейки без глютена подходят для большинства диет. Их уникальный вкус, вероятно, сделает их вашим новым любимым блюдом на долгое время.
Порции: 2
Что Вам Нужно
• Яйца (разделенные) – 2• Обезжиренное молоко – ¾ стакана
• Йогурт – 2 ст. л.
• Гречневая мука – ½ стакана
• Рисовая мука – ½ стакана
• Кукурузная мука – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Соль – по вкусу
• Мёд – 1 ч.л.
• Мармелад – для подачи
Как Приготовить
1. Взбейте желтки с молоком и йогуртом до однородной массы.2. В другой миске смешайте все сухие ингредиенты.
3. Смешайте молочную смесь с мукой и осторожно перемешайте.
4. Теперь взбейте яичные белки до образования острых пиков. Выложите их в тесто.
5. Хорошо перемешайте, пока не получите однородную консистенцию.
6. Растопите сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием и влейте несколько столовых ложек массы.
7. Готовьте панкейки на медленном огне с двух сторон.
8. Дайте немного остыть. Подавайте с ложкой мармелада и брызгами меда.
Кто сказал, что панкейки — вредный завтрак?
Панкейки содержат много питательных веществ, включая витамины и минералы. Всё зависит от того, что вы используете для начинки, топпинга и самого теста.Это лишь некоторые лучшие рецепты панкейков, но даже они изменят ваше предоставление о блюде. Кушайте на здоровье и будьте активными.
