Ce ne sont pas vos crêpes matinales ordinaires – Doit essayer des recettes de crêpes

Si vous cherchez les meilleures recettes de crêpes, vous êtes au bon endroit ! Ici, nous avons rassemblé les meilleures recettes de crêpes que vous pouvez essayer pour un petit-déjeuner plus sain, plus nutritif et plus délicieux !

Léger et moelleux, facile à réaliser et totalement réconfortant pour les papilles. Les pancakes sont un choix naturel lorsqu'il s'agit de se faire plaisir au petit-déjeuner.

Certaines personnes soucieuses de leur alimentation pensent que les crêpes ne sont pas particulièrement bonnes pour la santé, mais ce n'est pas vrai. La clé est d'éviter les pâtes préfabriquées et trop de garnitures sucrées.

Faire votre propre mélange de crêpes à partir de zéro à la maison vous permet non seulement d'échanger des ingrédients malsains avec des ingrédients plus nutritifs, mais vous donne également plus de contrôle sur les combinaisons de saveurs.

Des choses simples comme remplacer la farine blanche par des grains entiers peuvent vous aider à emballer une charge de nutriments pour vous garder sous tension toute la journée.

Découvrez ces recettes de crêpes saines pour une indulgence quotidienne sans aucune culpabilité de trahir vos objectifs de fitness.

Pancakes Pommes Caramélisées et Bananes

Amenez vos crêpes à la banane moyennes à un tout autre niveau avec l'ajout de pommes d'amour sur le dessus. Parfait pour ceux qui préfèrent leurs crêpes avec un peu de croquant.

Sert: 2

De quoi as-tu besoin

Pour les pommes caramélisées :
• Pommes hachées - 1 tasse
• Cassonade - 1 cuillère à soupe
• Sel - ¼ cuillère à café
• Beurre - 1 cuillère à café

Pour les crêpes :
• Bananes mûres - 2 (taille moyenne)
• Sucre blanc - 1 cuillère à soupe
• Sel - ¼ cuillère à café
• Farine – ¾ tasse
• Farine de maïs – ¼ tasse
• Levure en poudre - ½ cuillère à café
• Lait - ½ tasse

Comment préparer

1. Pour les pommes caramélisées, mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement dorées.
2. Pour les pancakes, écrasez d'abord les bananes dans un grand bol avec une fourchette.
3. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients restants pour faire une pâte lisse.
4. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.
5. Servir avec les pommes caramélisées.

Gâteau aux carottes Crêpes au quinoa

Envie d'un petit-déjeuner de type dessert qui fournit une énergie durable et beaucoup de nutriments essentiels sans risque de prise de poids ? Préparez-en un gros lot. Ces crêpes sont délicieusement sucrées et remplies de fibres qui vous rassasient pendant des heures. Le reste du mélange peut être conservé au congélateur jusqu'à une semaine.

Sert: 2

De quoi as-tu besoin

• Oeuf - 1
• Farine de quinoa - ½ tasse
• Farine d'amande - ¼ tasse
• Flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe
• Farine de noix de coco - 1 cuillère à soupe
• Levure en poudre - 1 cuillère à café
• Cannelle moulue - ½ cuillère à café
• Noix de muscade moulue - ¼ cuillère à café
• Sel de mer – ¼ cuillère à café
• Lait (de préférence non laitier) - ¾ tasse
• Huile d'amande - 1 cuillère à café
• Sirop d'érable - 1 cuillère à café
• Carottes fraîchement râpées - ½ tasse

Comment préparer

1. Mettre tous les ingrédients secs dans un grand bol et bien mélanger.
2. Ajouter l'œuf, le lait, le sirop d'érable et l'huile d'amande et fouetter jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporez ensuite les carottes.
3. Graisser légèrement une poêle et verser la pâte jusqu'à ce que la poêle soit remplie.
4. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Pancakes au sarrasin acidulés

Ces pancakes sucrés mais piquants et sans gluten s'intègrent bien dans la plupart des régimes alimentaires et sont conçus pour régner sur le cœur de chacun. Leur profil de saveur unique en fera probablement vos nouvelles crêpes préférées de tous les temps.

Sert: 2

De quoi as-tu besoin

• Oeufs (séparés) – 2
• Lait écrémé – ¾ tasse
• Yaourt - 2 cuillères à soupe
• Farine de sarrasin – ½ tasse
• Farine de riz – ½ tasse
• Farine de maïs – 1 cuillère à soupe
• Levure en poudre - ½ cuillère à café
• Sel – au goût
• Miel - 1 cuillère à café
• Marmelade – pour servir

Comment préparer

1. Battre les jaunes d'œufs avec le lait et le yaourt jusqu'à consistance lisse. 2. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs. 3. Mélanger le mélange de lait avec la farine et remuer doucement. 4. Maintenant, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Pliez-les dans la pâte. 5. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. 6. Faites fondre du beurre dans une poêle antiadhésive et versez quelques cuillères à soupe du mélange. 7. Cuire la crêpe à feu doux des deux côtés. 8. Laisser refroidir un peu avant de servir avec une cuillerée de marmelade et un filet de miel.

Qui a dit que les pancakes ne sont pas une option de petit-déjeuner sain ?

Les crêpes peuvent contenir une foule de nutriments, notamment des vitamines et des minéraux, en fonction de ce que vous utilisez pour la garniture, la garniture et la pâte elle-même.

Ce ne sont là que quelques-unes des meilleures recettes de crêpes qui ne manqueront pas de régner sur votre palais, en plus de vous fournir le carburant dont vous avez besoin pour une journée active à venir !