6 Преимуществ Куркумы
для Здоровья

Куркума является неотъемлемой частью индийской кухни на протяжении многих веков, но ее польза для здоровья намного старше. Эта универсальная специя используется в индийской фитотерапии для поддержания здоровья кожи и кровообращения. Но что такое куркума и чем она полезна? Продолжайте читать и узнаете, почему вам точно следует добавить в рацион немного куркумы.

Что Особенного в Куркуме?

Куркума известна благодаря яркому желтому цвету, который содержится в корне этого растения. Желтые пигменты называют куркуминоиды. Корень куркумы также содержит эфирные масла, называемые турмеронами. И турмероны, и куркуминоиды вместе образуют антиоксиданты, которые атакуют свободные радикалы и тем самым могут нанести вред организму. Но в то же время они обладают противовоспалительным действием, уменьшают боль и улучшают кровообращение.

Куркума Борется с Раком

Куркумин — основной активный ингредиент куркумы — обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Несколько исследований показали, что употребление куркумы в высоких дозах может подавлять рост некоторых раковых клеток.

Куркума Помогает при Воспалениях

Куркума — натуральное противовоспалительное средство. Она особенно эффективна при лечении артрита и воспалении кишечника. Исследования применения куркумы при остеоартрите показали, что пациенты чувствовали меньше боли как при приеме анальгетиков, так и при употреблении куркумы. Но с куркумой у них было меньше побочных эффектов, а еще они похудели.

Куркума Полезна для Мозга

Соединения куркумы могут преодолевать гематоэнцефалический барьер и уменьшать эффекты таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера. Считается, что противовоспалительные свойства куркумы снижают образование бляшек в сосудах головного мозга. Но это еще не всё. Доказано, что куркума помогает справиться с депрессией. Специя уменьшает воспаление в клетках крови, связанных с депрессией, и улучшает настроение. Она также увеличивает выработку нейротрофического фактора мозга, что тоже снижает депрессию.

Куркума Защищает от Кожных Заболеваний

Куркумин обладает целебными и антиоксидантными свойствами. Прыщи, потемнения под глазами, экзема — это лишь некоторые из кожных заболеваний, от которых спасает куркума. Также есть предположение, что куркумин защищает кожу от химических веществ в окружающей среде и других токсинов, вызывающих повреждение кожи.

Куркума Улучшает Кровообращение

Одна из важнейших функций организма — расщепление сахаров и жиров, чтобы они не становились токсичными и не приводили к болезням. Ученые обнаружили, что куркумин снижает уровень сахара в крови и триглицеридов в организме. Это в свою очередь уменьшает риск сердечных заболеваний, диабета и повышенного давления. Противовоспалительные свойства куркумы защищают сосуды от образования налета. Еще куркумин играет роль в детоксикации организма: с его помощью токсины легко выводятся из организма и медленнее накапливаются.

Куркума — это Антиоксидант

Куркума эффективна как антиоксидант, который помогает избавиться от свободных радикалов в организме. Свободные радикалы содержатся в окружающей среде и образуются из-за загрязнения воздуха и сигаретного дыма. Если в организме циркулирует слишком много свободных радикалов, они могут привести к дегенеративным заболеваниям, как артрит и болезнь Альцгеймера. Куркума удаляет свободные радикалы, чем способствует исцелению организма.

Куркума полезна для здоровья во многих случаях. Она гораздо больше, чем просто баночка на подставке для специй. Эта специя помогает от воспалений, болезней кожи, Альцгеймера и заболеваний сосудов. Так что добавьте немного остроты в свои блюда уже сегодня!