6 beneficios para la salud de la cúrcuma
La cúrcuma ha sido una parte integral de la cocina india durante siglos, pero sus beneficios para la salud son mucho más antiguos. Esta especia versátil se utiliza en la medicina herbaria india para mantener la piel y la circulación sanguínea sanas. Pero, ¿qué es la cúrcuma y cómo beneficia la salud? He aquí por qué debería agregar un poco de cúrcuma a su dieta.
¿Qué tiene de especial la cúrcuma?
La cúrcuma es famosa por su fuerte color amarillo que se presenta en la raíz de esta planta. Estos pigmentos se conocen como curcuminoides. La raíz de cúrcuma también contiene aceites esenciales llamados turmerones. Tanto la turmerona como los curcuminoides se combinan para formar antioxidantes que atacan a los radicales libres, que pueden dañar el cuerpo. También tienen un efecto antiinflamatorio que combate el dolor y mejora la circulación.
La cúrcuma tiene efectos anticancerígenos
La curcumina es el principal ingrediente activo de la cúrcuma, con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Algunos estudios de investigación han sugerido que el uso de la cúrcuma en dosis altas tiene el potencial de inhibir el crecimiento de algunas células cancerosas y evitar que crezcan más.
La cúrcuma es un antiinflamatorio
La cúrcuma es un antiinflamatorio natural y es particularmente eficaz en el tratamiento de trastornos como la artritis y la enfermedad inflamatoria intestinal. Los estudios sobre el uso de la cúrcuma en la osteoartritis encontraron que los pacientes experimentaron menos dolor con un analgésico o con la cúrcuma. Sin embargo, con la cúrcuma tuvieron menos efectos secundarios y también adelgazaron.
La cúrcuma es buena para el cerebro
Los compuestos de la cúrcuma pueden cruzar la barrera hematoencefálica y reducir los efectos de trastornos como la enfermedad de Alzheimer. Se cree que las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma funcionan para reducir las placas de sangre en el cerebro. Pero hay más Se ha demostrado que la cúrcuma también ayuda a controlar la depresión. Se cree que la cúrcuma reduce la inflamación de las células sanguíneas asociada con la depresión y mejora el estado de ánimo. También aumenta la producción de factor neurotrópico en el cerebro, lo que reduce la depresión.
La cúrcuma mejora los trastornos de la piel
La curcumina en la cúrcuma tiene propiedades curativas y antioxidantes. El acné, el oscurecimiento debajo de los ojos y el eczema son solo algunos de los varios trastornos de la piel que se sabe que se benefician del uso de la cúrcuma en la dieta. También se ha sugerido que la curcumina protege la piel de los químicos ambientales y otras toxinas que causan daño a la piel.
La cúrcuma mejora la circulación en el cuerpo
Una de las funciones más importantes del cuerpo es descomponer los azúcares y las grasas para que no se vuelvan tóxicos y provoquen enfermedades. Se ha descubierto que la curcumina reduce el azúcar en la sangre y también los triglicéridos en el cuerpo, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. También reduce la presión arterial. Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma reducen la acumulación de placa en los vasos sanguíneos. La curcumina también desempeña un papel en la desintoxicación de productos en el cuerpo para que puedan excretarse fácilmente y evitar la acumulación de toxinas.
La cúrcuma es un antioxidante
La cúrcuma es altamente eficaz como antioxidante, que trabaja para eliminar los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres se encuentran en el medio ambiente y provienen de la contaminación y el humo del cigarrillo. Si hay demasiados radicales libres circulando en el cuerpo, pueden provocar enfermedades degenerativas como la artritis y la enfermedad de Alzheimer. La cúrcuma funciona como un antioxidante para eliminar los radicales libres del cuerpo y promueve la curación.
La cúrcuma es beneficiosa para la salud de muchas maneras. Desde sus propiedades antiinflamatorias hasta su capacidad para mejorar los trastornos de la piel, la cúrcuma es mucho más que un frasco en un estante de especias. ¡Agregue un poco de sabor a sus comidas hoy!
