Ask Morela – Préparation de repas sains pour une routine bien remplie
" Salut Morela,
Comment puis-je manger sainement avec une routine bien remplie ? Des conseils pour la préparation des repas hebdomadaires ? »
J'adore préparer les repas ! Cela permet d'économiser beaucoup de temps et d'énergie tout en garantissant qu'une famille peut profiter de repas sains au quotidien. Je comprends parfaitement pourquoi préparer un repas sain chaque jour peut être presque impossible avec le travail, la famille et d'autres tâches à accomplir. Cela fait de la préparation des repas une idée attrayante pour de nombreuses personnes.
Cela dit, je dois vous prévenir ici. Il faut beaucoup d’efforts pour préparer les repas toute la semaine en une seule journée. Le bon côté ? Ce n'est pas impossible. Comme je le dis toujours, commencez petit lorsque vous effectuez un changement. Lentement mais surement, on réussit.
Sélectionnez les recettes saines que vous souhaitez essayer
La préparation des repas peut être fastidieuse si vous débutez. Une chose qui peut faciliter les choses est de présélectionner les recettes saines que vous souhaitez déguster pendant la semaine. Il peut s'agir de recettes très appréciées, ainsi que de nouvelles recettes faciles. Je crée un plan de repas mensuel, ce qui facilite la préparation de mes repas chaque semaine et m'aide à faire les courses.
Déterminez la taille des portions pour chaque repas
La prochaine étape consiste à décider de la taille des portions pour tous vos repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations. Cela inclura le nombre de portions dont vous avez besoin pour tous les repas de la semaine. Cela vous aidera à déterminer la quantité de cuisine que vous devez faire pour garantir une alimentation saine pendant la semaine.
Inclure quelques agrafes
Outre les recettes principales, c'est une bonne idée d'inclure quelques aliments de base, comme des protéines cuites, des légumes rôtis ou cuits à la vapeur et des glucides complexes. Ceux-ci seront utiles si vous souhaitez mélanger et assortir les ingrédients ou si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement pour n’importe quel repas.
Sélectionnez le jour où vous pouvez préparer vos repas
Le dimanche est généralement le jour où la plupart des gens préparent les repas de la semaine, mais vous devez décider du jour qui vous convient le mieux. Choisissez le jour où vous savez que vous aurez plus de temps pour préparer toutes les recettes sans vous sentir pressé.
Faites doubler la recette
En fonction des portions que vous devez créer ; décidez du nombre d’ingrédients dont vous aurez besoin pour chaque recette. Vous voudrez peut-être doubler ou même tripler chaque recette pour passer la semaine. N'oubliez pas que vous pouvez toujours congeler tout ce qui reste pour la semaine suivante.
Utilisez les bons conteneurs
Beaucoup de gens négligent l’importance d’utiliser les bons contenants pour préparer les repas. Fais-moi confiance; cela peut faire une énorme différence. Faites le plein de contenants individuels en portions afin de pouvoir saisir rapidement le contenant et le réchauffer pour savourer votre repas. Les contenants de style bento sont un excellent moyen de mélanger et assortir tous les repas.
Apprenez à réutiliser les restes et les recettes
Lorsque vous planifiez vos repas selon un horaire chargé, l’astuce est de trouver des moyens de réutiliser les recettes préparées. Vous pouvez mélanger et assortir les ingrédients préparés pour créer un plat différent à chaque fois. Voici quelques idées :
- La dinde ou le bœuf haché préparés peuvent être utilisés pour un sauté au dîner, dans une omelette au petit-déjeuner et sur un sandwich au déjeuner.
- Des légumes préparés peuvent être ajoutés à vos œufs pour le petit-déjeuner, à votre salade pour le déjeuner et à vos pâtes pour le dîner.
- Les restes de riz au chou-fleur peuvent être utilisés comme base de pizza et garnir de légumes préparés et de dinde préparée.
Faire preuve de créativité! Selon votre routine, vous pouvez également préparer vos repas une fois ou par semaine. Ces conseils vous feront gagner du temps et des efforts lors de la préparation des repas. Une fois que vous aurez compris, la préparation des repas deviendra plus facile.
