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    Cazuela De Tostadas Francesas Decadente

    Deléitese con un lujoso brunch con esta deliciosa cazuela de tostadas francesas. Perfecto para fines de semana tranquilos, combina los sabores clásicos de las tostadas francesas con la facilidad de una cazuela preparada con anticipación.

    Ingredientes

    1 barra de pan brioche o jalá, cortada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 8 tazas)
    8 huevos grandes
    2 tazas de leche entera
    1/2 taza de crema espesa
    3/4 taza de azúcar granulada
    2 cucharadas de extracto puro de vainilla
    2 cucharaditas de canela molida
    1/2 cucharadita de nuez moscada molida
    1/4 cucharadita de sal
    Para la cobertura:
    1/2 taza de harina para todo uso
    1/2 taza de azúcar morena, envasada
    1 cucharadita de canela molida
    1/4 cucharadita de sal
    1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos
    Azúcar en polvo para espolvorear
    Sirope de arce para servir

    Instrucciones

    1. Prepara el pan:
      Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Extienda los cubos de pan uniformemente en el plato.
    2. Mezclar las natillas:
      En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la crema espesa, el azúcar granulada, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal. Vierta esta mezcla sobre los cubos de pan, presionando suavemente hacia abajo para asegurarse de que todo el pan esté empapado. Cubra y refrigere durante al menos una hora, o preferiblemente durante la noche.
    3. Prepara la cobertura:
      En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar morena, la canela y la sal. Agrega los trozos de mantequilla fría y, con los dedos o un cortapastas, mezcla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Refrigere hasta que esté listo para su uso.
    4. Horneando:
    • Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
    • Espolvorea la cobertura uniformemente sobre el pan remojado.
    • Hornee durante 45-55 minutos, o hasta que la cazuela esté lista y la parte superior esté dorada.
    • 5.Servicio:
      Deje que la cazuela se enfríe un poco antes de servir. Espolvoree con azúcar glass y sirva con jarabe de arce.

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