طاجن التوست الفرنسي المنحط

انغمس في وجبة فطور وغداء فاخرة مع طبق التوست الفرنسي المنحل هذا. مثالي لعطلات نهاية الأسبوع، فهو يجمع بين النكهات الكلاسيكية للخبز الفرنسي المحمص مع سهولة إعداد طبق خزفي.

1. تحضير الخبز:
   دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة. وزّعي مكعبات الخبز بالتساوي في الطبق.
2. خلطة الكاسترد:
   في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والكريمة الثقيلة والسكر المحبب والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح. نسكب هذا الخليط فوق مكعبات الخبز، ونضغط برفق لضمان نقع الخبز بالكامل. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو يفضل طوال الليل.
3. اصنع الطبقة العلوية:
   في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والسكر البني والقرفة والملح. أضيفي قطع الزبدة الباردة، واخلطي باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشن. الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
4. الخبز:
   سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
   رش الطبقة العليا بالتساوي على الخبز المنقوع.
   اخبزيها لمدة 45-55 دقيقة، أو حتى ينضج الوعاء ويصبح سطحه بنياً ذهبياً.
5. خدمة:
   اتركي الكسرولة تبرد قليلاً قبل التقديم. يرش بالسكر البودرة ويقدم مع شراب القيقب.